Аппетитный бигус из квашеной капусты с рисом

Предлагаем вам попробовать очень вкусное блюдо, которым вы с легкостью разбавите свое обыденное меню.

Вкусно, полезно, ароматно и сытно. Таким ужином или обедом вы порадуете каждого члена вашей семьи. Домочадцы будут и сытыми, и довольными. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 250 гр куриного филе

2. 1 репчатый лук

3. 1 морковь

4. 300 гр квашеной капусты

5. 150 гр круглого риса

6. 1 лавровый лист

7. 2 душистого перца

8. 300 гр воды или бульона

9. соль и черный молотый перец по вкусу

10. 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс


1. В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Подготовленные овощи отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости, ориентировочно минуты 3.

2. По истечении нужного времени добавляем нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Выдерживаем несколько минут. Филе должно побелеть.

3. Теперь добавляем квашеную капусту, предварительно измельченную ножом. Хорошо перемешиваем и готовим 5 минут.

4. Затем вливаем немного воды или бульона и накрываем кастрюлю крышкой. Продолжаем готовить блюдо еще 10 минут.

5. После чего промываем рис и, по истечении нужного времени, отправляем к остальным ингредиентам. Добавляем лавровый лист и душистый перец.

6. Теперь вливаем воду или бульон так, чтобы она полностью покрыла ингредиенты, и доводим до кипения.

7. Затем солим и перчим по вкусу. По надобности можете добавить еще немного сахарного песка, если совсем кисло получается.

8. Теперь накрываем крышкой и делаем огонь минимальный. Готовим блюдо еще 20 минут.

9. По истечении нужного времени огонь выключаем, а блюдо оставляем настаиваться под крышкой еще 10 минут.

10. Теперь блюдо готово. Извлекаем лавровый лист и душистый перец. Затем подаем к столу.

Вам еще может понравиться вкуснейший быстрый пирог с ветчиной и сыром, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный бигус из квашеной капусты с рисом

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: