Аппетитный голубец-рулет

Предлагаем вам разнообразить свое обыденное меню вкуснейшим больших голубцом, который приведет в восторг всех.

Как говорила моя бабушка: настоящая хозяйка должна уметь крутить голубцы с закрытыми глазами. Предлагаем вам упростить процесс и сделать один большой голубец. Экономим массу времени и сохраняем все тот же любимый вкус голубцов. Этот простейший способ любимого блюда придется по душе каждой хозяюшке. Очень вкусно! Рекомендую всем.

Нужные ингредиенты

1. 1 белокочанная капуста

2. 400 гр говядины

3 репчатого лука

4. 100 гр риса

5. 2 столовые ложки оливкового масла

6. 2 столовые ложки томатного сока

7. 1 чайная ложка паприки

8. соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь вырезаем кочерыжку. После чего опускаем капусту в кипящую воду и накрываем крышкой. Варим 3 минуты. По истечении нужного времени разбираем на отдельные листочки.

2. Теперь отвариваем рис.

3. Затем вымываем мясо и нарезаем крупными кусочками. Вместе с очищенным репчатым луком пропускаем через мясорубку. После чего добавляем подготовленный рис, соль, черный молотый перец и паприку. Хорошо перемешиваем.

4. Теперь разделочную доску застилаем пищевой пленкой и раскладываем внахлест 6-8 капустных листьев. После чего размещаем подготовленный фарш. При этом до краев не доходим по 1-2 см.

5. Затем сворачиваем в плотный рулет и переносим его на противень, предварительно застеленный фольгой. Смазываем заготовку оливковым маслом и томатным соком.

6. После чего заворачиваем голубец полностью в фольгу и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.

7. По истечении нужного времени разворачиваем фольгу, смазываем снова томатным соком и возвращаем в духовку еще на 10 минут.

Вам еще может понравиться обалденный куриный рулет с черносливом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный голубец-рулет

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: