Аппетитный венгерский гуляш из индейки

Предлагаем вам разбавить свое обыденное меню вкуснейшим блюдом из филе индейки, которое понравится абсолютно всем.

Гуляш из нежного мяса индейки, приправленный по-венгерски, с добавлением перца (свежего и порошкообразного), лука и чеснока. Из других специй мы добавляем тмин и майоран, тоже типичные для этой кухни. В качестве дополнения к гуляшу можно подать любой, любимый вами, гарнир. С таким обедом или ужином ваши домочадцы будут и сытыми, и довольными. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр филе индейки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка муки
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 репчатый лук
  • 1 болгарский перец
  • 1 лавровый лист
  • 2 чайные ложки сладкого перца
  • 1 чайная ложка майорана
  • половина чайной ложки тмина
  • 250 мл горячего мясного бульона
  • 3 столовые ложки томатного пюре

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем и обсушиваем филе индейки. Затем нарезаем его кубиками. Солим, перчим и натираем чесноком, предварительно натертым. Теперь присыпаем мукой и хорошо перемешиваем.
  2. После чего разогреваем сковороду с маслом и отправляем сюда подготовленную индейку. Обжариваем ее со всех сторон. Затем перекладываем на тарелку.
  3. Теперь в эту же сковороду добавляем немного масла и добавляем лук и перец, предварительно мелко нарезанные. Обжариваем овощи до готовности. По окончанию жарки добавляем специи.
  4. После чего вливаем бульон, все перемешиваем и добавляем подготовленную индейку. Тушим блюдо 10 минут. При этом требуется периодически помешивать.
  5. По истечении нужного времени добавляем томатное пюре и доводим до кипения. По надобности еще солим и перчим блюдо по вкусу.

Вам еще может понравиться бесподобный гуляш из куриной печени, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитный венгерский гуляш из индейки

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитный венгерский гуляш из индейки