Представляем вашему вниманию рецепт обалденных котлет, которые понравятся каждому.
Готовятся они очень быстро и получаются невероятно вкусными. Самое главное — взять свежую печень, а не замороженную. Тогда они выходят просто восхитительные. Уплетутся всеми за обе щеки. И услышите миллион комплиментов о своих кулинарных способностях.
Нужные ингредиенты
- Печень — 400 гр
- Луковица — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Хлеб — 2 ломтика
- Яйца — 2 шт
- Мука — 3-4 столовые ложки
- Соль
- Молотый перец
- Растительное масло
Начинаем процесс
- В первую очередь отправляем в блендер печень, лук, чеснок и размоченный хлеб. Все тщательно перемалываем.
- Вбиваем яйца туда, сыпем соль, молотый перец и муку. Тщательно перемешиваем. Масса получится как на оладьи.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и, используя ложку, выкладываем порции. Обжариваем с одной стороны. После чего переворачиваем, закрываем крышку сковороды и 7-8 минут тушим.
Приятного аппетита!
