Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного блюда, которое понравится абсолютно всем.
Эта рыба недорогая и у нее очень вкусное белое мясо. Она используется для приготовления различных блюд. Ее можно потушить с луком и морковью, сделать из нее котлеты или запечь с овощами, а можно просто обжарить на сковороде. В любом варианте она всегда получается очень аппетитной. Предлагаю вам попробовать запечь навагу в майонезе. Так как эта рыба нежирная, она отлично с ним сочетается. Блюдо ароматное, сытное и мега вкусное. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 2 наваги
- 1 репчатый лук
- 130 гр майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 8 веточек петрушки
- половина чайной ложки куркумы
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь размораживаем навагу. Затем очищаем от чешуи и удаляем внутренности. После чего отрезаем плавники и нарезаем кусочками.
- Перекладываем подготовленную рыбу в отдельную емкость. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.
- Теперь принимаемся за приготовление соуса. Для этого в отдельную емкость отправляем майонез и вливаем немного воды. Хорошо перемешиваем. В результате соус должен быть похож на густую сметану.
- Затем мелко нарезаем репчатый лук и чеснок. Перекладываем к майонезу и добавляем куркуму и розмарин. Также отправляем сюда мелко нарезанную петрушку. Часть зелени надо отложить пока в сторону. Хорошо все снова перемешиваем.
- Берем небольшую форму для запекания и укладываем в нее рыбу.
- Поливаем ее подготовленным соусом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
- По истечении нужного времени достаем готовое блюдо и горячим подаем к столу, посыпав отложенной петрушкой.
Вам еще может понравиться потрясающий морской окунь с картошкой и майонезом в духовке, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
Потрясающе вкусный борщ: готовим к обеду