Бесподобное фрикасе из курицы с грибами и овощами

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разбавления вашего обыденного меню. 

Приготовить его совсем не сложно. От одного аромата уже «текут слюнки». Поверьте, вкуснее фрикасе вы точно не ели. Попробовав его однажды, вы сделаете эту вкуснятину своим фаворитом. Сытное, ароматное, яркое, насыщенное и мега аппетитное. Рекомендую всем попробовать и разбавить своё меню новыми обалденными вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр куриного мяса
  • 1 болгарский перец
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 2-3 стебля сельдерея
  • 3 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла
  • 200 мл белого сухого вина
  • 200-300 мл воды или бульона
  • 200 мл сливок 20%
  • 2 желтка
  • 1 столовая ложка муки
  • соль по вкусу
  • прованские травы по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем хорошо овощи и по надобности очищаем. После чего крупно нарезаем их и отправляем в кастрюлю с небольшим количеством подсолнечного масла обжариваться.
  2. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками и отправляю в отдельную сковороду обжариваться пару минут. После чего перекладываем его к овощам.
  3. Вливаем воду и вино, а также добавляем травы. Затем накрываем крышкой и тушим пять минут.
  4. Теперь в отдельную емкость отправляем желтки, муку и сливки. Перемешиваем все и переливаем в кастрюлю к остальным ингредиентам. Прогреваем 2 минуты.
  5. По истечении нужного времени солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
  6. К столу блюдо подаём горячим.

Вам ещё может понравиться невероятно вкусное фрикасе с куриным филе и грибами, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобное фрикасе из курицы с грибами и овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобное фрикасе из курицы с грибами и овощами
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:86 | 0,386sec