Бесподобные фрикадельки в соусе Карбонара

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда для разбавления вашего обыденного меню.

Эти фрикадельки просто бесподобные. За счет соуса Карбонара получаются они очень нежными. А аромат их просто сводит с ума. Они отлично сочетаются с различными гарнирами и овощными салатами. Это мясное блюдо станет вашим фаворитом. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр фарша
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1/3 чайной ложки острого и сладкого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1,5 стакана бульона
  • 150 гр бекона
  • 1/3 стакана сливок
  • 2 столовые ложки петрушки
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло
  • мука

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем фарш. Солим и перчим по вкусу.
  2. После чего добавляем яйцо, панировочные сухари, острый и сладкий перец, соевый соус и чеснок, предварительно продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем.
  3. Затем формируем небольшие фрикадельки. Размер их должен быть приблизительно с грецкий орех. После чего обваливаем их в муке и отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться со всех сторон.
  4. Бульон доводим до кипения и помещаем в него подготовленные фрикадельки и снова дожидаемся кипения. После чего накрываем кастрюлю крышкой и варим 20 минут. За это время требуется несколько раз перемешать фрикадельки.
  5. Теперь нарезаем бекон и помещаем на разогретую сковороду обжариваться до румяного цвета. По истечении нужного времени перекладываем к фрикаделькам и продолжаем процесс варки еще 5 минут.
  6. Затем вливаем сливки и добавляем мелко нарезанную петрушку. Перемешиваем и варим еще пару минут.
  7. Теперь по надобности солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  8. К столу фрикадельки подаем с соусом.

Вам ещё могут понравиться простые и мега аппетитные фрикадельки с сыром, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобные фрикадельки в соусе Карбонара

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобные фрикадельки в соусе Карбонара