Бесподобные котлеты из индейки

Предлагаем вам разбавить свое меню отменными котлетами из филе индейки, которые понравятся многим.

Это просто замечательные котлеты для детей и взрослых. Нежные, сочные и очень вкусные. Хотя они сделаны из фарша из филе индейки, получаются они совсем не сухими. Это один из рецептов детских обедов, который я повторяю чаще всего. Такие котлеты можно подавать с классическими добавками: любимым гарниром или салатом из свежих овощей. С таким обедом или ужином вашим домочадцы будут и сытыми, и довольными. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

700 гр рубленого филе индейки
несвежий булка
приблизительно 1 стакан молока
1 репчатый лук
1 яйцо
соль и черный молотый перец по вкусу
панировочные сухари по вкусу
масло для жарки

Начинаем процесс

В первую очередь прокручиваем через мясорубку филе индейки. Ситечко требуется взять с большими отверстиями.
Теперь замачиваем булку в молоке. Количество молока зависит от твердости хлеба. Оставляем на 10-15 минут. По истечении нужного времени отжимаем и отправляем к фаршу.
Затем очищаем репчатый лук и натираем его мелкой фракции терки.
На этой же фракции терки натираем предварительно отваренной яйцо.
Отправляем эти ингредиенты к остальным. Солим и перчим. Хорошо вымешиваем. В результате масса должна стать рыхлой.
Теперь берем немного фарша и формируем котлетку. Обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковороду с маслом.
Обжариваем котлеты до золотистого цвета со всех сторон.
К столу подаем горячими.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие котлеты из картофеля и кабачков, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».