Бесподобные креветки с овощами

Предлагаем вам попробовать изумительно вкусное блюдо с креветками, от которого в восторге будут все.

Такое блюдо часто подают в ресторанах на раскаленных чугунных тарелках и обязательно с порцией риса, который прекрасно дополняет морепродукт. Блюдо готовится быстро и на самом деле очень легко. Оно настолько вкусное, что от него просто нереально оторваться. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 100 гр риса
  • 250 гр замороженных креветок
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • половина моркови
  • половина болгарского перца
  • немного кабачка
  • 2 зубчика чеснока
  • половина репчатого лука
  • 2 см корня имбиря
  • щепотка перца чили
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка картофельного крахмала
  • 2/3 стакана воды
  • 1 столовая ложка сахарного песка

Начинаем процесс


  1. В первую очередь отвариваем рис в подсоленной воде.
  2. Затем размораживаем креветки и очищаем. Хвостики также требуется убрать.
  3. Теперь очищаем морковь и нарезаем тонкими ломтиками. Чистим болгарский перец от перегородок и семян. Нарезаем маленькими кубиками.
  4. После чего очищаем чеснок и нарезаем дольками. Также нарезаем очищенные репчатый лук.
  5. Теперь очищаем корень имбиря и, используя терку, натираем его на мелкой фракции.
  6. Разогреваем большую сковороду с 1 столовой ложкой масла и обжариваем в ней морковь, болгарский перец и чеснок. На этот процесс у вас должно уйти 3 минуты.
  7. По истечении нужного времени добавляем нарезанный маленькими кубиками кабачок и продолжаем процесс жарки еще 5 минут. При этом требуется постоянно помешивать ингредиенты.
  8. По окончанию добавляем лук и имбирь. Солим и приправляем перцем чили. Хорошо все перемешиваем и перемещаем содержимое сковороды к краю. На свободный край добавляем вторую столовую ложку масла и выкладываем креветки. Огонь делаем сильным. Продолжаем процесс жарки еще приблизительно 1 минуту. После чего перемешиваем с овощами и еще некоторое время прогреваем.
  9. Теперь готовим соус. Для этого в отдельной емкости объединяем соевый соус, картофельный крахмал, воду и сахарный песок. Желательно использовать коричневый сахар. Ставим все это на огонь и доводим до кипения. При этом требуется постоянно помешивать смесь.
  10. Выливаем приготовленный соус в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешиваем все и подаем с рисом.

Вам ещё могут понравиться обалденные креветки в соевом соусе с лимончиком, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобные креветки с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобные креветки с овощами