Аппетитная шакшука со сладким перцем и томатным пюре

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного завтрака, который придется по душе всем любителям яичницы.

Такую вкуснятину точно оценят все мужчины. Шакшука получается сытной, ароматной и мега аппетитной. Подайте это восхитительное блюдо на завтрак своим родным и наблюдайте их довольные лица. Вы точно не прогадаете. Приготовить ее проще простого и понадобится минимум доступных ингредиентов: все это не может не порадовать каждую хозяйку. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1 яйцо
половина красного болгарского перца
половина репчатого лука
половина крупного помидора
2 столовые ложки оливкового масла
соль и черный молотый перец по вкусу
петрушка по вкусу
1 зубчик чеснока

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла немного обжариваться
После чего очищаем от перегородок и семян сладкий перец. Нарезаем его половину маленькими кубиками и перекладываем к луку. Продолжаем процесс жарки еще пару минут, при этом периодически помешивая ингредиенты.
Теперь нарезаем ломтиками половину помидора и отправляем в чашу блендера измельчаться до состояния пюре.
После чего, по истечении нужного времени, перекладываем к остальным ингредиентам и добавляем чеснок, предварительно нарезанный тонкими пластинками.
Тушим все 3 минуты. Затем по центру делаем углубление и вбиваем сюда яйцо.
Солим и перчим по вкусу. Жарим до того момента, пока не схватится белок. Желток в результате должен оставаться жидким.
По окончанию процесса посыпаем мелко нарезанной зеленью.
После чего сразу подаем к столу в горячем виде.

Вам ещё может понравиться бесподобный австрийский императорский омлет, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов «.