Грибочки, приготовленные со сметанкой-классика кулинарного жанра. Ведь это просто идеально сочетание продуктов. И такие грибочки определенно будут иметь успех. Грибочки легко готовятся, получаются аппетитными и довольно сытными. Они сочетаются практически с любым гарниром, а в нашем рецепте мы готовим их с картошечкой. Получится очень вкусно!
Необходимые продукты
- 500 грамм грибов
- 600 грамм картофеля
- 3 луковицы
- 150 грамм сметаны
- соль, перец
- зелень
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и кладем в кастрюлю. Заливаем его водой, ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Картофель солим по вкусу и отвариваем до готовности.
- Грибы промываем и нарезаем кусочками. Лук очищаем и нарезаем кубиками. Измельчаем подготовленную зелень.
- В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Затем кладем в сковороду лук и обжариваем 2-3 минуты.
- В обжаренный лук добавляем грибы и тушим на медленном огне 30-40 минут. Время тушения грибов зависит от их сорта. Если у вас шампиньоны, то для приготовления вам понадобится 5-7 минут.
- В готовые грибы добавляем сметану, соль, перец и зелень. Все перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем грибочки с картофелем и наслаждаемся изумительным вкусом блюда.
Приятного аппетита!
Вкуснейший хумус из зеленой гречки