Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных сытных зразов, которые придутся по душе каждому.
Существует множество различных блюд из картофеля. Мы предлагаем приготовить такие вкуснейшие зразы с начинкой из сыра и ветчины. Такой вкуснятиной вы с легкостью разбавите свое повседневное меню. Это простое, доступное, быстрое и мега аппетитное блюдо станет любимчиком в каждой семье, не сомневайтесь. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты
- 5 картофеля
- 200 гр ветчины
- 20 гр сливочного масла
- подсолнечное масло по вкусу
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 3 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- 100 гр твердого сыра
- майонез по вкусу
- панировочные сухари по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь предварительно отвариваем картофель в мундире. После чего остужаем его и очищаем.
- Затем добавляем сливочное масло и, используя погружной блендер, пюрируем до однородности.
- После чего отправляем сюда яйца, муку, соль и чёрный молотый перец. Хорошо все перемешиваем до однородной массы.
- Используя тёрку, натираем на мелкой фракции твёрдый сыр.
- После чего нарезаем тонкими ломтиками ветчину.
- Отправляем эти подготовленные ингредиенты в отдельную ёмкость и добавляем майонез. Хорошо все перемешиваем.
- Теперь в отдельную ёмкость сыпем панировочные сухари.
- Из подготовленной картофельный массы формируем лепёшки и по центру каждой делаем углубление.
- Отправляем в него приблизительно одну чайную ложку начинки и формируем шарик.
- Затем обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковороду с большим количеством подсолнечного масла обжариваться до золотистости.
- По истечении нужного времени перекладываем их на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
- Затем блюдо горячим можно подавать к столу.
Вам еще могут понравиться отменные зразы с ветчиной и горошком, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
