Бесподобные картофельные зразы с ветчиной

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных сытных зразов, которые придутся по душе каждому.

Существует множество различных блюд из картофеля. Мы предлагаем приготовить такие вкуснейшие зразы с начинкой из сыра и ветчины. Такой вкуснятиной вы с легкостью разбавите свое повседневное меню. Это простое, доступное, быстрое и мега аппетитное блюдо станет любимчиком в каждой семье, не сомневайтесь. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

5 картофеля
200 гр ветчины
20 гр сливочного масла
подсолнечное масло по вкусу
соль и черный молотый перец по вкусу
3 столовые ложки муки
1 яйцо
100 гр твердого сыра
майонез по вкусу
панировочные сухари по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь предварительно отвариваем картофель в мундире. После чего остужаем его и очищаем.
Затем добавляем сливочное масло и, используя погружной блендер, пюрируем до однородности.
После чего отправляем сюда яйца, муку, соль и чёрный молотый перец. Хорошо все перемешиваем до однородной массы.
Используя тёрку, натираем на мелкой фракции твёрдый сыр.
После чего нарезаем тонкими ломтиками ветчину.
Отправляем эти подготовленные ингредиенты в отдельную ёмкость и добавляем майонез. Хорошо все перемешиваем.
Теперь в отдельную ёмкость сыпем панировочные сухари.
Из подготовленной картофельный массы формируем лепёшки и по центру каждой делаем углубление.
Отправляем в него приблизительно одну чайную ложку начинки и формируем шарик.
Затем обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковороду с большим количеством подсолнечного масла обжариваться до золотистости.
По истечении нужного времени перекладываем их на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
Затем блюдо горячим можно подавать к столу.