Дачная закуска из кабачков

Из кабачков можно приготовить отличную закуску к завтраку. Она простая и доступная каждому. Кабачки получаются очень сочные и остаются вкусными даже в холодном виде.

Необходимые продукты

1. 2 кабачка

2. 2 куриных яйца

3. 1 помидор

4. 150 грамм колбасы

5. 150 грамм сыра

6. 1 столовая ложка муки

7. зеленый лук

8. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Кабачки нарезаем кружочками, а затем ложкой удаляем середину. Получившиеся кружочки мякоти нарезаем кубиком и кладем на сковороду.

2. В миску вбиваем куриные яйца, взбалтываем.

3. У помидора удаляем плодоножку и кладем в дуршлаг. Оставляем до полного удаления лишней жидкости.

4. Колбасу нарезаем кубиком. Измельчаем зеленый лук. Натираем на терке твердый сыр.

5. Подготовленные продукты (колбасу, сыр, зеленый лук, и помидоры) добавляем к яйцам. Туда же кладем обжаренные кабачки и все хорошо перемешиваем.

6. Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом. Затем кладем колечки кабачков и заполняем начинкой. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. А потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также кабачки с фаршем и помидорами. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Дачная закуска из кабачков

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: