Простое и вкусное блюдо к завтраку. А главное, полезное! Гречкоблин отлично подойдет для питания даже маленьких детей. Получается сытный, аппетитно смотрится и подавать можно с любой начинкой.
Необходимые продукты
1. 1 куриное яйцо
2. 30 грамм отварной гречки
3. половина помидора
4. 20 грамм твердого сыра
5. соль, перец по вкусу
6. петрушка
7. растительное масло
Начинаем приготовление
1. Сыр натираем на крупной терке.
2. В миску кладем гречку, добавляем сыр и вбиваем куриное яйцо. Массу солим и перчим по вкусу, а потом перемешиваем до однородности.
3. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Выливаем на нее приготовленную смесь и разравниваем. Все накрываем крышкой и готовим на медленном огне 3-5 минут.
4. Пока готовится блинчик, нарезаем небольшими кусочками помидоры. Измельчаем зелень.
6. Когда блин приготовился с оной стороны кладем помидоры и петрушку. Накрываем второй половиной, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте также яичницу с кабачками. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
