Картофель в духовке по-испански

Простой рецепт очень вкусной картошки! Особенность данного блюда заключается не только в запекании, но и в соусе, который придает картофелю совершенно иной вкус. Картофель прекрасно подойдет к мясу или рыбке в качестве гарнира. И отлично будет смотреться на праздничном столе.

Необходимые продукты

  • 600 грамм картофеля
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль, перец по вкусу

Для соуса

  • 1 чайная ложка горчицы
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Начинаем приготовление

  1. На картофеле в центре делаем надрезы и перекладываем в форму для запекания. Смазываем растительным маслом, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  2. Отправляем картофель в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40-45 минут.
  3. Приготовим соус. Чеснок, пропускаем через пресс и кладем в миску, добавляем оливковое масло, горчицу, сметану, лимонный сок и все перемешиваем.
  4. Выкладываем соус на картофель и снова ставим в духовку. Запекаем еще 10 минут, а потом подаем к столу.

К такому мясу легко подойдут растрепки из куриной печени. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Картофель в духовке по-испански

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: