Картофельно-сырные котлеты

Такие котлеты получаются ничуть не хуже мясных. Картофель просто идеально дополняется сыром и делает вкус блюда незабываемым. Котлеты прекрасно подойдут для повседневеного меню и обязательно придутся вам по вкусу.

Необходимые продукты

  • 8 штук картофеля
  • 150 грамм твердого сыра
  • 2 курины яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плту. Варим до готовности.
  2. Сыр натираем на крупной терке.
  3. Отварной картофель разминаем толкушкой, добавляем соль, перец и сыр. Все переминаем толкушкой до однородной массы.
  4. Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю. Все перемешиваем и добавляем яйца. Все хорошо перемешиваем.
  5. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
  6. Руки смачиваем водой и берем немного картофельного теста, формируем котлетку и перекладываем на сковороду. Таким образом формируем все котлеты. Обжариваем их с двух сторон до румяной корочки.

Подавать котлетки можно с овощным рагу. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Картофельно-сырные котлеты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: