Картофельный салат по-корейски

Из обычного картофеля можно приготовить потрясающее блюдо. Картофельный салат отлично впишется в любое меню. Добавки и специи в этом блюде делают его особенным, а на следующий день он становится еще вкуснее.

Необходимые продукты

1. 500 грамм картофеля

2. 1 литр воды

3. 1 столовая ложка соли

4. 1 чайная ложка кориандра

5. 1 зубчик чеснока

6. 1 чайная ложка паприки

7. пол чайной ложки сахара

8. 2 столовые ложки растительного масла

9. острый перец

10. 1 столовая ложка соевого соуса

11. 1 столовая ложка уксуса 6%

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски. Промываем его под проточной водой.

2. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Кладем в нее картофель  и отвариваем до практически готового состояния. Затем снова промываем картофель и даем стечь все воде через сито.

3. Подготовленный картофель перекладываем в миску, добавляем к нему измельченный чеснок, паприку, кориандр, сахар и острый перец.

4. На плите разогреваем растительное масло и аккуратно выливаем на специи. Все перемешиваем, добавляем соевый соус и уксус. Снова перемешиваем и убираем в холодильник на 30-40 минут.

5. Через отведенное время готовый картофель подаем к столу. К нему можно приготовить курицу по-еврейски. Рецепт смотрите тут.

Картофельный салат по-корейски

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: