Необычные и очень вкусные пельмени

Предлагаю вам приготовить довольно интересное горячее блюдо. Оно подойдёт к обеду или ужину. Получится вкусным и сытным. Блюдо просто идеально подойдет для ежедневного меню и готовится из самых доступных продуктов.

Необходимые продукты

  • 200 грамм пшеничной муки
  • 120 миллилитров воды
  • пол чайной ложки соли
  • щепотка куркумы
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 500 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • специи по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В чашку насыпаем муку, добавляем соль, куркуму и перемешиваем. Вливаем воду и перемешиваем. Потом вливаем растительное масло и замешиваем тесто.
  2. Готовое тесто вымешиваем на рабочей поверхности 5 минут. Кладем его в пакет и оставляем на 10 минут.
  3. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем его на сковороду с растительным маслом и обжариваем до мягкости. Добавляем в него соль и специи, перемешиваем.
  4. Картофель очищаем и натираем на крупной терке в глубокую миску. Потом отжимаем от лишней жидкости и добавляем к ней лук. Начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  5. Берем тесто, кладем на стол, присыпанный мукой и раскатываем в тонкий пласт. Разрезаем его на квадратики, в центр каждого кладем начинку и формируем в виде пельменей или пирожков.
  6. Сковороду разогреваем и наливаем растительное масло. Кладем получившиеся заготовки и жарим до румяно аппетитной корочки. Затем вливаем горячую воду до середины пельменей, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут. Готовые пельмени перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить вареники с творогом и зеленым луком. Рецепт смотрите по ссылке.

Необычные и очень вкусные пельмени

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Необычные и очень вкусные пельмени