Обалденные картофельные драники с грибами и сыром

Предлагаем вам попробовать потрясающе аппетитные драники, которые уплетаются всегда «на ура».

Эти драники состоят из картофеля, грибов, лука и сыра. Сочетание всегда удачное. Блюдо, конечно, калорийное, но иногда ведь можно себя побаловать. Эти драники обожают все без исключения. Они очень сытные, поэтому их можно подать и как самостоятельное блюдо. Замечательно они сочетаются в дополнении со сметаной. Добавляем легкий овощной салатик и наслаждаемся отменным ужином. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр картофеля
  • 10-15 шампиньонов
  • 40 гр твердого сыра
  • 40 гр репчатого лука
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 яйцо
  • мука по надобности
  • растительное масло для жарки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель и, используя терку, натираем на крупной фракции. Отжимаем от влаги и перекладываем в отдельную емкость.
  2. Теперь чистим на репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться 3 минуты.
  3. Вымываем и по надобности чистим грибы. После чего мелко нарезаем и перекладываем к луку обжариваться 5-7 минут. При этом требуется накрыть сковороду крышкой.
  4. По истечении нужного времени перекладываем подготовленные ингредиенты к картофелю. Солим и перчим по вкусу. Затем перемешиваем все.
  5. Теперь, используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр. Отправляем к остальным ингредиентам и добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем.
  6. По надобности сыпем немного муки для скрепления ингредиентов.
  7. Затем разогреваем сковороду с маслом и порциями выкладываем подготовленную массу.
  8. Обжариваем драники по 3-4 минуты с каждой стороны.
  9. После чего перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.

Вам ещё могут понравиться драники с зелёным луком, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденные картофельные драники с грибами и сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденные картофельные драники с грибами и сыром