Оригинальный салат из печеных перцев

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного салата из печеного перца. Это один из самых любимых салатов в моей семье. Готовлю летом очень часто. Идеально подойдет к любому мясу на гриле, кебабу и шашлыку. Также его очень вкусно подавать со свежим хлебом или гренками. Он идеально подойдет и для бутербродов. Готовить очень просто, попробуйте!

Необходимые продукты

  • 1.5 килограмма сладкого перца
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка жидкого меда
  • петрушка
  • острый перец

Начинаем приготовление

  1. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Кладем на него перца и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 45-50 минут.
  2. Готовый перец немного остужаем и очищаем от кожуры с семечками. А потом нарезаем соломкой и перекладываем на блюдо.
  3. В миску выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем к нему растительное масло, бальзамический уксус и мед. Все хорошо перемешиваем.
  4. Перец солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем. Сверху поливаем заправкой и снова перемешиваем. Сверху раскладываем острый перец и оливки (по желанию).
  5. Готовый салат подаем к столу.

Подайте этот салат с шашлыком из курицы. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Оригинальный салат из печеных перцев

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: