Отменный рис с грибами и сыром

Такой рис может выступать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Готовится вместе с грибами на сковороде и получается очень вкусным. Блюдо довольно ароматное и сытное, добавьте его в свое повседневное меню, вы не пожалеете.

Необходимые продукты

  • 400 грамм шампиньонов
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 80 грамм сливочного масла
  • 1 стакан риса
  • 600 миллилитров воды
  • 50 грамм сыра
  • 3 кубика «Магги»

Начинаем приготовление

  1. Шампиньоны нарезаем ломтиками. Кладем в сковороду и обжариваем до испарения влаги.
  2. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем 2 зубчика чеснока.
  3. К грибам добавляем оливковое масло и 1 зубчик чеснока. Обжариваем все вместе 2-3 минуты.
  4. На другую сковороду выливаем оливковое масло и кладем сливочное. Растапливаем и кладем лук. Пассируем его до мягкости и добавляем чеснок. Все перемешиваем.
  5. Рис промываем холодной водой и высыпаем к луку. Все перемешиваем и выпариваем всю воду. Потом вливаем воду (1 ст.) и снова мешаем, даем впитаться. Готовим рис 20-25 минут, периодически подливая воду. В последнюю порцию добавляем кубики и все перемешиваем.
  6. Готовый рис добавляем к грибам, перемешиваем и добавляем тертый сыр. Снова перемешиваем и подаем к столу.

Попробуйте также плов с грибами и цветной капустой. Рецепт смотрите по ссылке.

Отменный рис с грибами и сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменный рис с грибами и сыром
Adblock
detector