Картошка с сырной начинкой. Она отлично подходит в качестве гарнира к мясному блюду или просто к салату. Готовится несложно и получается очень вкусной.
Необходимые продукты
- 1,5 килограмма картофеля
- 150 грамм сыра
- 8 столовых ложек сметаны
- 20 грамм сливочного масла
- 4 зубчика чеснока
- пучок укропа
- соль
Начинаем приготовление
- Картофель кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и отвариваем 15 минут. затем воду сливаем, а картофель остужаем.
- Сыр натираем на мелкой терке. Измельчаем укроп.
- К сыру добавляем чеснок, пропущенный через пресс, добавляем укроп, сметану и все перемешиваем.
- Очищаем отварной картофель и разрезаем на 2 части. Перекладываем его на противень. Сверху картофель солим и выкладываем на него начинку.
- Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 15-20 минут.
- Готовый картофель подаем с летним салатом с баклажанами. Рецепт приготовления такого блюда смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
