Превосходный бефстроганов из грибов

Таким простым блюдом можно накормить большую компанию. Оно просто готовится, получается ароматным и прекрасно сочетается с любым гарниром. Грибы можно использовать любые, но лесные прийдется заранее отварить. Сливки берите не сильно жирные или можно заменить их на сметану.

Необходимые продукты

  • 300 грамм грибов
  • соль, перец по вкусу
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 1 луковица
  • зеленый лук, чеснок
  • 200 миллилитров сливок
  • 50 грамм сливочного масла
  • растительное масло для жарки

Начинаем приготовление

  1. Грибы нарезаем небольшими кусочками. Лук очищаем и нарезаем кубиком.
  2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Добавляем сливочное масло и пассируем до прозрачности. Добавляем к нему измельченный зеленый лук и чеснок. Все перемешиваем и тушим на медленном огне 3 минуты. Добавляем грибы.
  3. Жарим все вместе до готовности грибов, солим и перчим их по вкусу.
  4.  В сливки добавляем горичцу, перешиваем и добавляем в грибы. Все перемешиваем. Тушим 5-6 минут.
  5. Готовим гарнир и подаем вместе с грибами.

Попробуйте также приготовить шампиньоны в чесночном соусе. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Превосходный бефстроганов из грибов

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: