Простое овощное рагу

Рагу из сезонных овощей — довольно вкусное и сытное блюдо. Приготовить его сможет даже ребенок. Блюдо отлично подойдет к ужину или в качестве гарнира. Берите на заметку и готовьте с удовольствием.

Необходимые продукты

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 килограмм кабачков
  • 500 грамм зеленого горошка
  • 1 килограмм картофеля
  • 3 помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Кабачки нарезаем кубиком. Очищенную морковь пластинками. Лук очищаем и нарезаем перышками. Измельчаем чеснок и очищаем картофель.
  2. Берем кастрюлю с толстым дном и наливаем растительное масло. Кладем лук, чеснок и морковь. Обжариваем 5 минут.
  3. Перемалываем помидоры в томат и добавляем к овощам. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Тушим все вместе еще 5 минут. Добавляем картофель, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Затем добавляем зеленый горошек и кабачки. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до готовности всех овощей.
  4. Готовое рагу подаем к столу.

Попробуйте также приготовить овощную запеканку. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Простое овощное рагу

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: