Вкуснейшие котлеты из капусты

Очень вкусные и сытные котлеты из молодой капусты. Капустные котлеты готовятся очень просто и их приготовление не займет у вас много времени. Такие овощные котлеты можно подавать не только как самостоятельное блюдо, но и как гарнир к мясу.

Необходимые продукты

  • 700 грамм капусты
  • 1 луковица
  • 50 грамм сыра
  • 1 куриное яйцо
  • 5 столовых ложек пшеничной муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Нарезаем крупными кусками капусту.
  2. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Солим по вкусу и кладем капусту. Накрываем крышкой и варим 4-5 минут. Отварную капусту перекладываем в дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.
  3. Подготовленную капусту нарезаем мелкими кусочками. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета.
  5. Сыр натираем на крупной терке.
  6. В чашку кладем капусту, лук, сыр и вбиваем куриное яйцо. Добавляем соль и перец по вкусу, всыпаем муку и все перемешиваем.
  7. Из массы формируем котлеты и кладем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
  8. Готовые котлеты перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить морковные котлеты. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие котлеты из капусты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: