Вкуснейший рецепт приготовления цветной капусты

Три рецепта, которые обязательно нужно попробовать! Кто пробует, всем нравится! Попробуйте и убедитесь сами и напишите, какой из рецептов понравился больше.

Рецепт 1

Необходимые продукты

  • 1 кочан цветной капусты
  • 50 миллилитров растительного масла
  • 1 чайная ложка паприки
  • пол чайной ложки смеси перцев
  • 1 чайная ложка сушеного чеснока
  • соль

Для соуса

  • йогурт
  • тимьян
  • сушеный чеснок
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Капусту разбираем на соцветия.
  2. В чашку кладем соль, перец, паприку и сушеный чеснок. Все перемешиваем.
  3. Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем капусту. Поливаем ее сверху оливковым маслом и присыпаем специями.
  4. Отправляем капусту в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 30-40 минут.
  5. Приготовим соус. В йогурт добавляем соль, перец, тимьян, сушеный чеснок и все хорошо перемешиваем.
  6. Готовую капусту перекладываем на блюдо и подаем с соусом.

Вкуснейший рецепт приготовления цветной капусты

Рецепт 2

Необходимые продукты

  • 1 кочан капусты
  • 2 куриных яйца
  • 125 миллилитров молока
  • 125 миллилитров растительного масла
  • 200 миллилитров йогурта
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка паприки
  • соль, перец по вкусу
  •  1 чайная ложка разрыхлителя
  • 70 грамм  твердого сыра

Начинаем приготовление

  1. Капусту разбираем на соцветия, кладем в кипящую воду и отвариваем 2-3 минуты, потом откидываем на дуршлаг.
  2. В чашку наливаем молоко, добавляем куриные яйца, соль, перец по вкусу. Вливаем растительное масло, добавляем йогурт, паприку и все перемешиваем. Потом всыпаем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем. Выливаем получившуюся смесь к капусте в миску, перемешиваем.
  3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и кладем капусту. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 20 минут.
  4. Сыр натираем на крупной терке. Достаем капусту и присыпаем сыром. Отправляем обратно в духовку еще на 5-10 минут, а потом подаем к столу.

Вкуснейший рецепт приготовления цветной капусты

Рецепт 3

Необходимые продукты

  • 1 кочан цветной капусты
  • 3 куриных яйца
  • 3 столовые ложки пшеничной муки
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 сладких перца
  • 130 грамм грибов
  • 1 помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 150 грамм твердого сыра
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Разбираем капусту на соцветия и кладем в кипящую воду. Отвариваем 8-10 минут.
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Морковь очищаем и нарезаем крупными кусочками. Пластинками нарезаем грибы. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Измельчаем чеснок.
  3. Помидор очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кусочками.
  4. В сковороду кладем лук и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем к нему морковь и обжариваем все вместе еще 2 минуты. Потом добавляем перец и жарим еще 2 минуты. Следом кладем грибы, перемешиваем и обжариваем все вместе еще 5 минут. Все солим и перчим по вкусу, кладем помидоры и чеснок. Все перемешиваем и тушим с базиликом еще несколько минут.
  5. В капусту добавляем яйца, соль и все перебиваем блендером. Потом всыпаем муку и все перемешиваем.
  6. Форму для запекания смазываем растительным маслом и кладем капусту. Сверху на нее выкладываем овощи и присыпаем тертым сыром. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 20-30 минут, а потом подаем к столу.

Вкуснейший рецепт приготовления цветной капусты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Adblock
detector