Вкусные рулетики из баклажанов

Уж очень любят наши авторы блюда из баклажанов. И поэтому на нашем сайте вы можете найти очень много интересных рецептов. Но сегодня мы расскажем вам как приготовить не просто закуску, а полноценное блюдо к обеду или ужину. Баклажанчики с картофелем и сыром — просто вкуснятина, которая при этом еще и довольно сытная.

Необходимые продукты

  • 2 баклажана
  • 3 картофеля
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 100 грамм сыра
  • 1 чайная ложка прованских трав
  • соль, перец
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Кабачки нарезаем тонкими пластинками. Перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Солим и перчим по вкусу, присыпаем прованскими травами.
  2. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем в течение 20 минут. Затем достаем и остужаем.
  3. Картофель очищаем, нарезаем кусочками и отвариваем в слегка подсоленной воде. Добавляем к картофелю соль и сливочное масло, разминаем толкушкой. Добавляем к нему тертый сыр (50 гр.) и перемешиваем. Немного остужаем, потом добавляем черный перец и зелень (по желанию).
  4. Чеснок пропускаем через пресс и смазываем баклажаны. На край каждого баклажанового кусочка кладем немного картофельной начинки  и скручиваем его в рулетик. Перекладываем их в форму для выпечки, сверху выкладываем помидоровые дольки и присыпаем тертым сыром. Заготовку отправляем в духовку и запекаем 10-15 минут.

Попробуйте также жареные баклажаны со вкусом грибов. Рецепт смотрите на сайте.

Вкусные рулетики из баклажанов

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусные рулетики из баклажанов
Adblock
detector