Яичный рулет с грибами: вкусная закуска

Предлагаю вам приготовить вкусную и быструю закуску на все случаи жизни. Рулет из яиц с грибной начинкой — это невероятная вкуснятина. Он сытный, легкий и красиво смотрится. Можно поставить даже на праздничный стол.

Необходимые продукты

1. 4 куриных яйца

2. 100 грамм сметаны

3. 2 столовые ложки растительного масла

4. щепотка соли

5. 400 грамм грибов

6. 150 грамм сливочного сыра

7. 1 чайная ложка майонеза

Начинаем приготовление

1. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки кладем в миску, добавляем соль и взбиваем до устойчивых пиков.

2. В другую миску вбиваем желтки, добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем в массу белки и все перемешиваем.

3. На противень кладем пергаментную бумагу и смазываем растительным маслом. Выкладываем яичную массу, разравниваем и выпекаем в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

4. Готовую массу перекладываем на стол.

5. Грибы нарезаем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем до испарения жидкости, потом добавляем растительное масло, соль и перец по вкусу. Туда же кладем нарезанный небольшими кусочками лук. Все перемешиваем и обжариваем до готовности.

6. В чашку кладем сливочный сыр, добавляем майонез и перемешиваем. А затем смазываем соусом яичный пласт. Сверху выкладываем грибную начинку и скручиваем в рулет. Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник. Настаиваем 3-4 часа, а потом подаем к столу.

Попробуйте также приготовить сэндвич с яйцом и грибами. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Яичный рулет с грибами: вкусная закуска

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: