Жареная картошка по-азербайджански

Очень необычный способ приготовления жареного картофеля. В нем есть и сладкий перец, и помидорки, и лук. Блюдо получается вкусное и сытное. Отлично подойдет к обеду или на ужин. Попробуйте приготовить.

Необходимые продукты

1. 1 килограмм картофеля

2. 200 грамм помидоров

3. 1 сладкий перец

4. 1 луковица

5. 2 зубчика чеснока

6. 3 куриных яйца

7. 30 грамм сливочного масла

8. растительное масло

9. соль, перец по вкусу

10. растительное масло

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем пластинками.

2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем картофель. Накрываем крышкой и обжариваем 10 минут на среднем огне.

3. Лук очищаем и нарезаем соломкой. Сладкий перец нарезаем брусочками.

4. Через отведенное время к картофелю добавляем лук, перемешиваем и обжариваем все вместе 5 минут. Потом добавляем сладкий перец и все перемешиваем. Жарим без крышки еще 10 минут.

5. Помидоры нарезаем пластинками, добавляем к картофелю. Туда же кладем сливочное масло и все перемешиваем. Обжариваем 5 минут.

6. Затем добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Вбиваем куриные яйца, добавляем соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Обжариваем 5 минут.

7. Измельчаем зелень и добавляем к готовому картофелю. А потом подаем к столу.

Попробуйте также еще одно сытное блюдо из картофеля. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Жареная картошка по-азербайджански

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: