Жареные зеленые помидоры с перцем

Это довольно необычное блюдо. Думаю, мало кто из вас его пробовал, но, поверьте, оно достойно вашего внимания. Жареные зеленые помидоры с перцем сразу оставят у вас неизгладимое впечатление и точно придутся по вкусу.

Необходимые продукты

1. 4 зеленых помидора

2. 500 грамм зеленого перца

3. 1 репчатый лук

4. 2 зубчика чеснока

5. 1 столовые ложки растительного масла

6. 15 грамм сливочного масла

7. соль по вкусу

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.

2. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем тонкими пластинками. Острый перец нарезаем крупными кусочками. При желании удаляем из него семена.

3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук с помидорами. Добавляем соль по вкусу и обжариваем на среднем огне несколько минут. Затем добавляем сливочное масло и продолжаем жарить все еще 5 минут.

4. Через отведенное время добавляем перец и обжариваем все вместе еще 2 минуты. Затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне 6-8 минут до готовности. Не забываем периодически помешивать.

5. Затем добавляем чеснок, пропущенный через пресс, перемешиваем и можно подавать к столу.

Попробуйте также зеленые помидоры в овощной заливке. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Жареные зеленые помидоры с перцем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: