Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных куриных котлеток, которые понравятся абсолютно всем.
Не знаете, чем таким интересным разбавить свое обыденное меню? Воспользуйтесь этим рецептиком. Из обычной куриной грудки можно приготовить бесподобные котлетки, которые ваши домочадцы уплетут с преогромным удовольствием. Получаются они очень нежными, имеют хрустящую корочку и тянущийся сыр внутри. Отлично сочетаются с различными соусами и гарнирами. Мои домочадцы их уплетают даже холодными. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 2-3 куриного филе
- 2 яйца
- 70 гр майонеза
- 40 гр муки
- 150 гр моцареллы
- 1,5 чайной ложки укропа
- 0,5 чайной ложки соли
- щепотка черного молотого перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
Начинаем процесс
- В первую очередь нарезаем куриное филе маленькими кубиками.
- Теперь, используя тёрку, натираем на мелкой фракции твёрдый сыр.
- Измельчаем укроп.
- Затем объединяем в глубокой ёмкости подготовленное филе, сыр и укроп. Добавляем майонез, муку и яйца. Солим, перчим все по вкусу и хорошо перемешиваем.
- После чего накрываем эту ёмкость пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.
- По истечении нужного времени разогреваем сковороду с маслом. Затем выкладываем сюда порционно подготовленную куриную смесь, формируя котлетки. На одну котлетку потребуется 1 столовая ложка смеси.
- Обжариваем заготовки с двух сторон до золотистого цвета.
- После чего перекладываем их на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
- К столу подаем горячими.
Вам еще могут понравиться восхитительные отбивные с горчицей, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
