Филе свинины в укропном соусе: это просто нереально вкусно

Предлагаем вам разбавить свое меню отменным мясным блюдом, которое понравится абсолютно всем.

Это блюдо — отличная идея вкуснейшего ужина для всей семьи. Нежная и хрустящая свинина в сливочном соусе с морковью и укропом. Это не просто вкусно, это божественно. Дополнить можно молодым картофелем и овощным салатиком. Домашние будут и сытыми, и довольными. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 700 гр свиной корейки без кости
  • 1 столовая ложка масла
  • 500 мл бульона
  • 1 зубчик чеснока
  • половина моркови
  • 1/4 репчатого лука
  • 1/3 стакана сливок 30%
  • полторы чайные ложки муки
  • 2 столовые ложки измельченного укропа

Начинаем процесс


  1. В первую очередь нарезаем толстыми пластинами мясо и отбиваем его. После чего отправляем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. При этом огонь должен быть сильным.
  2. Бульон доводим до кипения. После чего отправляем в него подготовленное мясо. Солим и перчим по вкусу.
  3. Затем накрываем кастрюлю крышкой и делаем огонь минимальным. Варим 60 минут. По истечении нужного времени мясо должно стать мягким.
  4. По истечении получаса требуется добавить очищенный зубчик чеснока и морковь, предварительно натертую на крупной фракции терки. Также отправляем сюда мелко нарезанный репчатый лук.
  5. По окончанию вливаем сливки и через ситечко добавляем муку. Аккуратно перемешиваем и доводим до кипения.
  6. После чего присыпаем блюдо мелко нарезанным укропом. Продолжаем процесс варки еще 1 минуту и снимаем с огня.

Вам еще может понравиться отменная свинина по-японски, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Филе свинины в укропном соусе: это просто нереально вкусно

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Филе свинины в укропном соусе: это просто нереально вкусно