Аппетитные картофельные крокеты

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда из картофеля, которое понравится многим. 

Картофельные крокеты — это вкусные и нежные шарики из пюре в хрустящей панировке. Родиной такого блюда является Франция. Эти шарики часто служат гарниром к основному блюду или сами являются главным вторым блюдом. Уплетаются они с преогромным удовольствием. Их любят как взрослые,  как и дети. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 700 гр картофеля
  • 10 гр кинзы
  • 30 мл сливок 33%
  • 35 гр манной крупы
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • 15 гр укропа
  • 15 гр петрушки
  • 2 яйца
  • 60 гр муки
  • 700 мл растительного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь отвариваем до готовности картофель. После чего делаем из него пюре с добавлением сливок, яйца и мелко нарезанной зелени.
  2. Затем отправляем сюда манную крупу и хорошо перемешиваем.
  3. Теперь из подготовленной массы формируем шарики и обваливаем их в муке.
  4. После чего взбиваем немного яйцо в отдельной емкости и окунаем шарики.
  5. Затем обваливаем в панировочных сухарях и отправляем в сковороду с хорошо разогретым маслом.
  6. Обжариваем со всех сторон до готовности. После чего перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
  7. Подаем к столу горячими с любимым соусом.

Вам ещё может понравиться обалденные польские крокеты, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитные картофельные крокеты

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитные картофельные крокеты
Adblock
detector