Макароны с томатным соусом и травами: всегда сытно и бюджетно!

Пасту, или как мы привыкли называть – «макароны» любят и готовят почти в каждой семье.

Самое простое блюдо – это сварить макароны до готовности и смешать их со сливочным маслом, уже будет вкусно! Но если приложить совсем чуточку больше усилий и приготовить пасту в томатном соусе, то мы получим блюдо в разы вкуснее, которое нам захочется повторять не один раз. Макароны подойдут любые, желательно твёрдых сортов, впрочем, других я и не покупаю. В качестве трав можно использовать смесь прованских или итальянских трав либо взять по щепотке отдельные травы, которые есть у вас дома. Я взяла смесь тимьяна, базилика и орегано. Что касается томата, то самое простое — разбавить томатную пасту или готовый соус водой, но можно взять помидоры в собственном соку или густой домашний томатный сок. Я использовала последний вариант.

Ингредиенты

  • Паста (макароны) — 150 г
  • Лук — 1 шт.
  • Томат — 1 стакан
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Ароматные травы — 1 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода — 1 л

Как приготовить сытные макароны с томатным соусом и травами


  1. Почистить лук и чеснок, лук нарезать небольшими кубиками.
  2. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль и сварить пасту до состояния аль-денте, а тем временем разогреть в сковороде масло и обжарить в нём зубчики чеснока целиком. Чеснок убрать со сковороды и высыпать туда лук. Обжарить лук до прозрачности.
  3. К луку добавить томат и тушить всё вместе 2-3 минуты.
  4. Пасту после варки откинуть на сито, чтоб ушла вся лишняя вода.
  5. Высыпать готовую пасту в томатный соус, немного поперчить и добавить смесь трав, растирая их между пальцами для усиления аромата. Готовить ещё 2 минуты.

Готовую пасту с томатным соусом и ароматными травами разложить по тарелкам и подать к столу.

Макароны с томатным соусом и травами: всегда сытно и бюджетно!

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Макароны с томатным соусом и травами: всегда сытно и бюджетно!
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:86 | 0,432sec