Представляем вам рецепт удивительного и вкусного гарнира — пюре из цветной капусты. Получается это блюдо питательным и не калорийным. Его можно готовить детям, ведь от него только одна польза.
Необходимые продукты
1. цветная капуста — 1 кг
2. сливочное масло — 35 гр
3. соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
1. Подготавливаем капусту, разбираем ее на соцветия и промываем.
2. Затем отвариваем в слегка подсоленной воде. С готовой капусты сливаем воду в отдельную емкость, ее будем добавлять в пюре по мере необходимости.
3. Берем отваренную капусту и выкладываем в чашу блендера, перемалываем с небольшим количеством овощного бульона.
4. Добавляем сливочное масло и подаем с сочными люля-кебаб. Рецепт их приготовления есть на сайте.
Приятного аппетита!
