Гнезда из баклажанов с фаршем: и сытно, и фигуре не навредит!

Баклажан — один из тех редких овощей, которыми можно легко наесться досыта, при этом не нанося вред фигуре.

Просто забросьте парочку таких в духовку, сбрызните маслом с чесноком и через полчаса уже едите свой пп-обед. Что же касается любителей сытных блюд, так это вы обратились по адресу. Самая подходящая комбинация для обеда — баклажаны с фаршем. Однажды мы с вами уже делились рецептом приготовления супер сытных баклажанов с фаршем в стиле гармошки. Этот рецепт стал настолько популярным, что мы решили его усовершенствовать и рады вам представить эпические баклажаны в томатном соусе! Таким блюдом вы, наверняка, не только насытите, но и здорово удивите близких.

Ингредиенты

  • Баклажан 2 шт.
  • Твердый сыр 30 г
  • Свиной фарш 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 4 зуб.
  • Соль 0,25 ч. л.
  • Базилик 2 шт.
  • Черный перец (молотый) 1 ч. л.
  • Томатный сок 300 мл
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.

Как приготовить творожный десерт с ягодами


  1. Чеснок и лук очистите. Лук порежьте кубиками, а 2 зубчика чеснока измельчите чеснокодавкой. Добавьте оба ингредиента к фаршу, туда же пересыпьте измельченный базилик. Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте ее.
  2. В томатный сок влейте масло, добавьте щепотку соли, перец и оставшийся измельченный чеснок. Соус тщательно вымешайте. Подоприте баклажан маркерами с обеих сторон. Сделайте перпендикулярные надрезы вдоль всего овоща.
  3. Далее на том же баклажане, но сбоку сделайте косые надрезы так, чтобы из баклажана можно было сделать гармошку. Соедините края овоща и закрепите их зубочисткой. Те же действия проделайте с другим баклажаном. Мы готовили 2 гнезда, но из этой начинки у вас может получиться минимум 6 штучек.
  4. Выложите гнезда на противень и разложите сверху шарики из фарша. Вылейте в форму для запекания томатный соус. Ложкой полейте баклажанные гнезда, а фарш украсьте натертым сыром. Запекайте эпические баклажаны 30–35 минут при температуре 180 градусов.

Это блюдо не требует добавления соуса, поскольку оно в нём томилось во время готовки. Баклажаны размякнут и пропитаются томатным вкусом, а мясо покроется хрустящей сырной корочкой. Мы вам гарантируем, если вы приготовите по одному эпическому баклажану на гостя, все останутся довольны!

Гнезда из баклажанов с фаршем: и сытно, и фигуре не навредит!

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Гнезда из баклажанов с фаршем: и сытно, и фигуре не навредит!
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:84 | 0,411sec