Гречка с куриной печенью и яйцами: вкусный и сытный завтрак для всей семьи

Предлагаю вам сытное и вкусное блюдо из гречки с куриной печенью и яйцами. Еды получается довольно много и её хватит на семью из четырех человек. Куриная печень слегка обжаривается с луком и приправами, а затем смешивается с гречкой и запекается в духовке с яйцами. Из приправ для печени я использовала хлопья паприки, орегано и сухую петрушку.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа — 1 стакан
  • Печень куриная — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Приправы — 1 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло сливочное — 30 г
  • Петрушка свежая — для подачи

Гречка с куриной печенью и яйцами: как приготовить на завтрак


  1. Гречневую крупу хорошо промыть, залить двумя стаканами воды и сварить до готовности. В конце варки посолить. В горячую кашу добавить сливочное масло.
  2. Кубиками нарезать репчатый лук. Куриную печень тщательно промыть, обрезать плёночки и жилки, нарезать печень кусочками.
  3. В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук и немного его обжарить. Добавить к луку куриную печень, посолить и поперчить, посыпать смесью приправ, перемешать и готовить 3 минуты.
  4. В глубокую миску высыпать гречку, добавить к ней печень и хорошо перемешать.
  5. Форму лучше использовать керамическую, чтобы её можно было поставить на стол. Смазать форму растительным маслом и выложить туда гречку с печенью. Сделать углубления и в каждое вылить по яйцу.
  6. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в неё форму и запекать 10-12 минут, пока не побелеет белок.

Готовое блюдо посыпать измельчённой петрушкой и подать к столу прямо в форме.

Гречка с куриной печенью и яйцами: вкусный и сытный завтрак для всей семьи

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Гречка с куриной печенью и яйцами: вкусный и сытный завтрак для всей семьи
Adblock
detector
WordPress: 11.52MB | MySQL:85 | 0,407sec