Представляем вашему вниманию рецепт простого, но очень вкусного гарнира, который придётся по душе каждому.
Просто, быстро и мега аппетитно. Подать можно как обеду, так и к ужину. Напоминает блюдо рагу с овощами и пряными специями. Чаще всего его готовят с бараниной. По желанию вы можете тоже добавить какое-нибудь мясо. Совсем не сложно приготовить, поэтому справится любая хозяйка. Каждую также порадует простой и доступный состав ингредиентов. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты
- 6 картофеля
- 2 репчатого лука
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль по вкусу
- кинза по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом обжариваться приблизительно 5 – 7 минут. При этом требуется постоянно помешивать.
- Чистим картофель и нарезаем крупными ломтиками.
- По истечении нужного времени отправляем его к луку и вливаем воду так, чтобы она полностью покрыла его.
- Теперь тушим до готовности картофеля и полного выпаривания влаги.
- В отдельную ёмкость отправляем яйца и немного соли. Вилкой взиваем до однородности.
- После чего вливаем смесь поверх готового картофеля и добавляем мелко нарезанную кинзу.
- Продолжаем жарить ингредиенты до готовности яиц.
- После чего блюдо горячим можно подавать к столу.
Вам еще может понравиться вкуснейший салат из картофеля по-корейски, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
