Питательная овсянка с грибами

Овес издавна считается очень полезным злаком. Зерно овса богато клетчаткой, имеет большое количество витаминов и микроэлементов.Блюда из овсянки снижают уровень холестерина и заряжают энергией. Овес также содержит тиамин — вещество, которое преобразуется в гормон счастья. Чаще всего овсянку готовят на молоке, но сторонникам диет больше подойдет каша на воде. Если дополнить овсянку овощами, можно подавать ее не только к завтраку, но и в качестве гарнира на обед.

Необходимые продукты

1. 80 грамм овсяных хлопьев

2. 250 грамм шампиньонов

3. 100 грамм лука

4. 100 грамм моркови

5. 80 грамм стебля сельдерея

6. 2 столовые ложки оливкового масла

7. 1 чайная ложка сливочного масла

8. 400 миллилитров кипятка

9. соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Грибы промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Очищаем морковь и натираем на терке.

3. Лук и стебель сельдерея нарезаем мелкими кусочками.

4. Доводим воду до кипения.

5. В сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и морковь. Обжариваем до мягкости на небольшом огне 3 минуты. Затем добавляем грибы, перемешиваем и обжариваем еще 3 минуты, до тех пор, пока масса не станет золотистой.

6. В кипящую воду всыпаем кашу и отвариваем в течение 10 минут. За это время она должна загустеть. В готовую кашу добавляем сливочное масло, овощи с грибами, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

7. Готовое блюдо подаем к столу.

Попробуйте также жареную перловку с овощами. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Питательная овсянка с грибами

Приятного аппетита!

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: