Котлеты из куриных желудков: вы не поверите, как это вкусно!

Первое, что ищет после работы мой муж в холодильнике, — это котлеты.

Блюдо настолько сильно прижилось в нашей семье, что никто уже не представляет без него полноценного обеда и ужина. За долгие годы я перепробовала уйму рецептов, советов и подсказок, но такого точно раньше не встречала. Котлеты из куриных желудков стали для меня кулинарным экспериментом и, к слову, очень удачным. Они получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными, а еще существенно экономят семейный бюджет. Обязательно буду готовить их снова, а вам советую попробовать и поделиться своим результатом и впечатлениями!

Ингредиенты

  • Куриные желудки 1 кг
  • Пшеничная мука 2 ст. л.
  • Вода 200 мл
  • Подсолнечное масло 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Соль по вкусу

Как приготовить котлеты из куриных желудков


  1. Куриные желудки тщательно промойте под холодной проточной водой. Затем пропустите их через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавьте яйцо, немного соли, муку и тщательно перемешайте.
  2. Сформируйте из фарша небольшие котлеты, обваляйте в муке или панировочных сухарях и обжарьте на подсолнечном масле до появления приятной золотистой корочки.
  3. Котлеты переложите в небольшую кастрюлю, залейте водой и тушите на медленном огне около часа.

Готовые котлеты из желудочков подавайте к столу горячими, вместе с запеченным картофелем, отварным рисом или овощным салатом. Также их можно сделать в виде небольших шариков и использовать как закуску к пиву. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Котлеты из куриных желудков: вы не поверите, как это вкусно!

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Котлеты из куриных желудков: вы не поверите, как это вкусно!
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:85 | 0,369sec