Ленивая лазанья на сковороде: проще не бывает, но очень вкусно

Лазанья – это знаменитое итальянское блюдо, которое многие любят, но не решаются готовить дома. Ведь кажется, что приготовить лазанью так вкусно и красиво, какой мы привыкли видеть ее в ресторане, все равно не получится… А, может, не нужно и стараться? Специально для тех, кто ценит вкус и простоту, и придуман рецепт «ленивой» лазаньи.

Попробуем и мы приготовить любимое блюдо без лишних усилий и даже без духовки.

Необходимые ингредиенты

  • 400 г говяжьего фарша
  • 400 г мякоти помидоров (готовый продукт)
  • 800 г свежих помидоров
  • 160 г листов для лазаньи
  • 200 г рикотты
  • 200 г моцареллы
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • соль, перец
  • 1 столовая ложка орегано
  • свежий базилик

Ленивая лазанья на сковороде: как приготовить вкусное блюдо без духовки


  1. На большой сковороде обжариваем кусочки лука и чеснока на оливковом масле, добавляем фарш, приправляем его солью, перцем и обжариваем до готовности. Затем добавляем мякоть помидоров, а также измельченные свежие помидоры и орегано.
  2. Пора добавить листы для лазаньи. В отличие от классической лазаньи, для нашей лазаньи нам не нужно выкладывать листы ровным слоем: просто ломаем листы пополам и погружаем в соус на сковороде. Накрываем сковороду крышкой и тушим около 13 минут, пока тесто не размякнет.
  3. Добавляем рикотту и хорошенько перемешиваем.
  4. Почти готово! Когда мясной соус станет однородным, кладем поверх него кусочки моцареллы, накрываем сковороду крышкой и оставляем лазанью тушиться на слабом огне, пока моцарелла не растает. Готовое блюдо украшаем свежим базиликом.

Мясной соус, тесто, сыр — все, как мы любим! «Ленивая» лазанья готовится очень просто и быстро, а результат получается очень вкусным и сытным.

Ленивая лазанья на сковороде: проще не бывает, но очень вкусно

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ленивая лазанья на сковороде: проще не бывает, но очень вкусно
Adblock
detector