Аппетитная паста с цветной капустой

Довольно интересное блюдо для тех, кто не ест мясо. Или тех, кто просто любит макароны. А вот с цветной капустой такое блюдо получится просто изумительным. И отлично подойдет даже к ужину.

Необходимые продукты

1. 250 грамм макарон

2. 400 грамм пекинской капусты

3. 1 луковица

4. 3 зубчика чеснока

5. 5 столовых ложек оливкового масла

6. соль, перец, тмин по вкусу

7. 1 столовая ложка томатной пасты

8. базилик

9. 1 чайная ложка сахара

10. сыр «Пармезан»

Начинаем приготовление

1. Нарезаем цветную капусту мелкими кусочками.

2. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Измельчаем очищенный чеснок.

3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук с чесноком. Добавляем соль и все перемешиваем. Обжариваем 2-3 минуты. Затем добавляем черный перец и специи. Все перемешиваем и обжариваем еще 1-2 минуты. Затем добавляем томатную пасту и еще раз перемешиваем. Обжариваем 2 минуты.

4. К обжаренному луку с чесноком добавляем цветную капусту, солим и все перемешиваем. Затем добавляем сахар и перемешиваем. Добавляем немного воды и тушим все до готовности капусты.

5. Отвариваем макароны до готовности. Добавляем их в массу и перемешиваем. Готовую пасту подаем присыпав тертым сыром «Пармезан».

Попробуйте также пасту с беконом и грибами. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Аппетитная паста с цветной капустой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: