Готовим одно из самых простых и любимых блюд советской классики — макароны по-флотски. На первый взгляд, банальный рецепт даже для неопытной хозяйки, однако, приготовить по-настоящему вкусные, не сухие макароны по-флотски, удается далеко не каждому. Делюсь своим секретиком самого сочного фарша! Если вы проголодались, у вас мало времени, или вы не знаете, чем накормить семью — приготовьте макароны по-флотски, это прекрасный вариант полноценного и довольно сытного обеда или ужина, незатейливое и очень аппетитное блюдо, в котором сочетаются вкус и простота! Если вы проголодались, у вас мало времени, или вы не знаете, чем накормить семью — приготовьте макароны по-флотски.
Необходимые продукты
- 500 грамм фарша
- 400 грамм макарон
- 300 грамм лука
- 200 миллилитров молока
- 40 грамм сливочного масла
- 40 миллилитров растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- В сковороду кладем сливочное масло и добавляем растительное, нагреваем.
- В это время лук очищаем и половину нарезаем мелкими кусочками, кладем в сковороду. Обжариваем до золотистого цвета и перекладываем на тарелку.
- Оставшуюся половину лука перемалываем в блендере.
- В ту же сковороду, где обжаривали лук, кладем фарш и перемолотую луковицу. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Затем вливаем молоко и снова перемешиваем. Тушим мясо до готовности.
- К фаршу добавляем обжаренный лук и все перемешиваем.
- Макароны отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.
- В готовые макароны кладем фарш и все хорошо перемешиваем. Блюдо готово, можно подавать к столу.
К такому блюду можно подать малосольные огурцы. Рецепт их приготовления смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
