Спагетти в сырном соусе-вкусное и простое блюдо. Его приготовление занимает не более 10-15 минут. НО им можно накормить даже большую семью. Спагетти с сыром-блюдо, которое с удовольствием будут есть даже самые привередливые малоежки. И полностью самодостаточное. Оно не требует дополнительных блюд, но если в вашей семье не возможен ужин без мяса, тогда мы рекомендуем подать куриные отбивные. Рецепт их приготовления есть на нашем сайте.
Необходимые продукты
- спагетти — 400 гр
- лук — 1 шт
- сыр — 200 гр
- молоко — 300 мл
- сливочное масло — 70 гр
- пшеничная мука — 2 ст.л
- итальянские приправы — 1 ст.л
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Твердый сыр натираем на терке.
- Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем его на сковороде со сливочным маслом до золотистого цвета. Добавляем в него муку, обжариваем еще 1 минуту и добавляем итальянские травы, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и вливаем молоко.
- Провариваем массу на маленьком огне 2-3 минуты и всыпаем сыр. Все перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще 2-3 минуты.
- Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности.
- В сырную массу добавляем готовые спагетти, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
