Мега аппетитные мясные пальчики с грибами

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного мясного блюда, которое любят все.

Такие аппетитные пальчики можно подать как к обыденному столу, так и к праздничному. Начинка из грибочков, лука и чеснока нравится абсолютно всем, поэтому приготовив такую вкуснятину вы точно не прогадаете. Пальчики сытные, ароматные и такие вкусные, что уплетаются один за одним. Рекомендую всем попробовать такой вариант всеми любимого блюда. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

700 гр свиной мякоти
300 гр шампиньонов
1 репчатый лук
1 зубчик чеснока
1 яйцо
100 гр панировочных сухарей
100 гр муки
растительное масло для жарки
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь вымываем хорошо грибы и по надобности очищаем. Затем нарезаем тонкими пластинками.
После чего чистим репчатый лук и мелко режем его.
Затем продавливаем через пресс чеснок. По желанию можете мелко нарезать его ножом.
Теперь отправляем подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться приблизительно 7 минут. При этом начинку требуется посолить по вкусу.
Затем вымываем хорошо свинину и удаляем лишнее. После чего нарезаем удлиненными прямоугольниками и отбиваем с двух сторон. В результате мы должны получить широкие ленты.
Теперь солим и перчим по вкусу с каждой стороны.
Затем каждую ленту требуется поделить на две части и у края выложить подготовленную начинку.
После чего сворачиваем рулетом, при этом поджимая края со сторон вовнутрь.
В отдельной емкости взбиваем немного яйцо. Теперь окунаем каждую заготовку в него и обваливаем в панировке из сухарей и муки.
После чего выкладываем на разогретую с маслом сковороду и обжариваем по одной минуте с каждой стороны.
Затем накрываем емкость крышкой и тушим пальчики 30-40 минут.
По истечении нужного времени блюдо готово и его можно в горячем виде подавать к столу.