Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного плова, который придётся по душе каждому.
Существует множество различных вариантов приготовления этого всеми любимого блюда. Мы вам предлагаем сделать его с тушенкой. Будьте уверены, что такой плов всегда удаётся на славу. Он вкусный, ароматный, сытный и такой аппетитный, что всегда хочется добавки. Те, кто не пробовал ещё эту вкуснятину, обязательно сохраняйте рецептик и разбавляйте им свое меню. Такие новые вкусы просто не могут не влюбить в себя.
Нужные ингредиенты
- 1 банка свиной тушенки
- 400 гр риса
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 1 столовая ложка приправы для плова
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 1 головка чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- вода
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем чистим морковь и нарезаем тонкими брусочками. Перекладываем подготовленные овощи в казан и вливаем немного растительного масла. Ставим на огонь. Он должен быть средним. Обжариваем ингредиенты 3 – 4 минуты, при этом периодически помешивая.
- По истечении нужного времени отправляем сюда содержимое банки с тушенкой. Тушим 2-3 минуты. После чего солим и перчим по вкусу. Также добавляем сюда приправу к плову. Хорошо все перемешиваем.
- Промываем до прозрачной воды рис и отправляем его равномерно поверх остальных ингредиентов.
- Затем вливаем сюда кипяток так, чтобы он был выше крупы на полтора сантиметра. Солим по вкусу и размещаем целую головку чеснока, предварительно вымытую. Накрываем казан крышкой и доводим до кипения.
- Теперь делаем огонь минимальным и готовим плов приблизительно полчаса. В результате жидкость должна вся испариться, а рис полностью приготовиться.
- По истечении нужного времени снимаем с огня и оставляем плов настояться буквально 15 минут, накрыв крышкой.
Вам ещё может понравиться очень аппетитный плов с рыбой, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов «.
Приятного аппетита!
