Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного блюда, от которого все будут безума.
На самом деле блюдо очень простое, но имеет оригинальный вкус. За счет добавления чернослива такая вкуснятина имеет кисло-сладкие нотки и копченый аромат. Рекомендуем использовать именно молодой картофель. Блюдо настолько аппетиное, что всегда хочется добавки. Приготовить его проще простого, поэтому вы с легкостью сможете разнообразить свое меню новыми потрясающими вкусами. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.
Нужные ингредиенты
- 500 гр картофеля
- 300 гр гуляша курицы
- 1 репчатый лук
- 1 зубчик чеснока
- 30 гр чернослива
- 50 мл растительного масла
- 20 гр петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь вымываем хорошо картофель и, не очищая от кожуры, обсушиваем.
- Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и выкладываем сюда картофель. Обжариваем со всех сторон, периодически помешивая. При этом процессе овощ требуется посолить и поперчить. По желанию можете добавить любимые специи.
- Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. По истечении 10 минут жарки картофеля перекладываем в эту же сковороду подготовленный овощ. По необходимости доливаем масло.
- Теперь продавливаем через пресс чеснок и отправляем его к остальным ингредиентам.
- Вымываем хорошо куриный гуляш и обсушиваем бумажными полотенцами. Если имеются крупные кусочки, то их требуется нарезать на более маленькие.
- Перекладываем их к картофелю и продолжаем процесс жарки еще 5 минут. При этом требуется посолить ингредиенты.
- По истечении нужного времени отправляем сюда чернослив и перемешиваем.
- Затем вливаем воду так, чтобы ингредиенты наполовину были в ней.
- После чего накрываем сковороду крышкой и доводим до кипения.
- Теперь делаем огонь минимальным и продолжаем процесс тушения еще 15 минут.
- По истечении нужного времени блюдо готово и его горячим можно подавать к столу, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Вам еще может понравиться очень аппетитная картошка под шубой в духовке, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
