Вкуснейшие креветки в остро-сладком соусе

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда из креветок, которое оценят все по достоинству.
В приготовлении нет совершенно ничего сложного, хотя на первый взгляд может показаться иначе. Основой этого блюда является острый соус чили, он просто обязателен. Эти креветки настолько вкусные, что от них просто нереально оторваться. Любители креветок будут в восторге. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 100 гр басмати

2. 350 гр креветок

3. 2 чайные ложки тертого имбиря

4. 2 зубчика чеснока

5. 1 столовая ложка кокосового масла

6. свежий кориандр

Для соуса

1. 1 столовая ложка острого соуса чили

2. сок половины лайма

3. 100 мл воды

4. 1 столовая ложка рыбного соуса

5. 1 чайная ложка меда

6. половина чайной ложки молотого кардамона

7. 4 гвоздики

8. щепотка корицы

9. 1/4 чайной ложки картофельного крахмала

Начинаем процесс


1. В первую очередь отвариваем рис, согласно инструкции.

2. Затем с размороженных креветок удаляем панцири и черешки. Очищаем их.

3. Добавляем к ним тертый имбирь и продавленный через пресс чеснок. Хорошо все перемешиваем.

4. После чего объединяем все нужные ингредиенты для соуса и также хорошо перемешиваем.

5. Теперь разогреваем большую сковороду с маслом и выкладываем сюда креветки обжариваться на сильном огне приблизительно 2 минуты, постоянно помешивая и встряхивая сковороду.

6. По истечении нужного времени вливаем соус и снова все перемешиваем. Продолжаем готовить блюдо ещё буквально 15 секунд и снимаем с огня.

7. Подаем с рисом и свежим кориандром.

Вам ещё могут понравиться обалденные креветки в соевом соусе с лимончиком, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие креветки в остро-сладком соусе

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Adblock
detector