Мягчайшая свинина в духовке

Предлагаем вам разбавить свое обыденное меню потрясающим блюдом, которое вы с легкостью сможете приготовить.

Это блюдо одно из самых популярных. Не всегда свинина получается в духовке мягкой и это зачастую расстраивает каждую хозяечку. Узнав секрет, я конечно же, незамедлительно попробовала приготовить. И была приятно удивлена. Свинина получается мега сочной, мягкой и имеет определенную пикантность. А дело-то в горчице! Все очень просто. Вы можете приготовить это блюдо порционно стейками. Для разнообразия праздничного стола это очень удобный вариант. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр свинины
  • 1 репчатый лук
  • 150 гр твердого сыра
  • 2 помидора
  • 100 гр майонеза
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем и обсушиваем свинину. Затем нарезаем стейками, толщиной в 1 см.
  2. После чего, накрывая пищевой пленкой, отбиваем их с двух сторон. Солим и перчим кусочки.
  3. Теперь берем форму для запекания и смазываем ее маслом. Размещаем подготовленные стейки и смазываем их горчицей. В таком виде оставляем на полчаса.
  4. Затем очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Отправляем в отдельную емкость и заливаем кипятком. Оставляем на 15 минут. Это мы делаем для того, чтобы убрать горечь. По истечении нужного времени раскладываем поверх мяса.
  5. После чего все смазываем майонезом.
  6. Теперь вымываем и обсушиваем помидоры. Нарезаем их тонкими кружочками. Отправляем следом.
  7. Затем, используя терку, натираем на средней фракции твердый сыр и укладываем его поверх остальных ингредиентов.
  8. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.
  9. По истечении нужного времени блюдо готово. К столу можно подавать горячим.

Вам ещё может понравиться мега аппетитная свинина по-венгерски, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Мягчайшая свинина в духовке

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мягчайшая свинина в духовке