Обалденные куриные котлеты по-тайски

Представляем вашему вниманию рецепт изумительно вкусных фрикаделек из куриного фарша, которые станут вашими любимчиками.
Для любителей интересных блюд и необычных сочетание вкусов, мы приготовили потрясающий рецепт. Такие котлетки приведут в восторг любого гурмана. Мне даже сложно передать словами, насколько они вкусные. Приготовить их проще простого, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать свое окружение новыми бесподобными оригинальными вкусами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для фрикаделек

  • 500 гр куриного фарша
  • 1 столовая ложка красной пасты карри
  • 3 см корня имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • половина стакана панировочных сухарей
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 столовая ложка картофельного крахмала
  • 1 столовая ложка кокосового масла

Для соуса

  • 1 столовая ложка красной пасты карри
  • 125 мл бульона
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • 3 столовые ложки чеснока
  • 125 мл кокосового молока

Дополнительно

  • немного перца чили
  • свежий кориандр по вкусу
  • лайм
  • рис

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем фарш, красную пасту карри, яйцо, панировочные сухари, соль и чёрный молотый перец.
  2. Используя тёрку, натираем на мелкой фракции очищенный чеснок и корень имбиря. Перекладываем к остальным ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.
  3. После чего смачиваем руки водой и формируем маленькие котлетки. Затем присыпаем их картофельным крахмалом.
  4. Разогреваем сковороду с кокосовым маслом и выкладываем в неё подготовленные тефтельки обжариваться до румяного цвета со всех сторон.
  5. Теперь в эту же сковороду к тефтелькам добавляем одну столовую красной пасты карри и немного обжариваем. Затем вливаем сюда бульон, соевый соус и добавляем чеснок, предварительно продавленный через пресс. Накрываем крышкой сковороду и тушим 5 минут. При этом требуется периодически встряхивать сковороду, для того, чтобы фрикадельки перемешивались.
  6. По истечении нужного времени вливаем кокосовое молоко и уже без крышки продолжаем готовить блюдо еще 5-10 минут.
  7. Перед подачей по желанию можете присыпать фрикадельки мелко нарезанным перцем чили и кориандром. В качестве дополнения используем рис и кусочки лайма.

Вам ещё могут понравиться простые и мега аппетитные фрикадельки с сыром, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденные куриные котлеты по-тайски

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденные куриные котлеты по-тайски